Yuzu hinu

He aha te Yuzu?

He hua citrus te Yuzu no Hapani. He rite ki te karaka iti te ahua, engari he kawa tona reka ki to te rēmana. He rite tonu tona kakara ki te karepe, he tohu o te mandarin, kotakota, me te bergamot. Ahakoa i ahu mai i Haina, kua whakamahia te yuzu ki Hapani mai i nga wa onamata. Ko tetahi o enei tikanga ko te tango i te kaukau wera yuzu i te solstice o te takurua. I whakaponohia hei pare atu i nga mate o te takurua penei i te makariri me te rewharewha. He tino whai hua tenei na te mea kei te mahia tonutia e nga tangata o Hapani i enei ra! Ahakoa ko te tikanga kaukau wera yuzu wera o te takurua, e kiia nei ko yuzuyu, ka tino mahi ki te karo i nga mate mo te takurua katoa, kaore ranei, kei a Yuzu etahi painga rongoa tino whakamiharo, ina koa mena ka whakamahia e koe i te ra kotahi noa. tau. (Ka taea hoki e koe te whakamahi i te hinu nui yuzu i etahi atu huarahi, me!)

Nga mea whakamiharo ka mahia e Yuzu mo koe:

Ka marie me te whakahihiri

Ka awhina ki te whakakore i nga mate

Ka whakamarie i nga uaua mamae, ka whakakore i te mumura

Whakanuia te tohanga

Ka tautoko i te mahi manawa hauora e whakararu ana i te hanga mucous i etahi wa

Ka tautoko i te nakunaku hauora

Ka awhina pea ki te whakamaarama i etahi wa

Whakanuia te hauora parepare

Ka whakahihiri i te mahi auaha – ka whakatuwhera i te roro maui

Ko te hinu tino nui a Yuzu he 68-80% o te monoterpene (d) limonene e hoatu ana i tenei hinu nui ona painga whakamiharo (i roto i era atu) o te mamae mamae, anti-inflammatory, antibacterial, immunostimulant, me nga taonga whakarei urunga kiri. Ko te 7-11 ōrau o te γ-terpinene e whakanui ana i nga ahuatanga o nga painga antibacterial, antioxidant, antispasmodic, me te antiviral.

Me pehea te whakamahi hinu Yuzu

Ko te Yuzu te hinu tino whai kiko, ka taea te whakamahi i nga huarahi maha hei awhina i nga tini mea.

Taapirihia te hinu hinu nui a Yuzu ki te whakakotahitanga whakangohu hei awhina i a koe ki te whakangawari

Whakakotahitia ki te tote pati mo to ake ake putanga o te yuzuyu (ranei te wai horoi mo te hunga e pai ana ki te ua!)

Hangaia he hinu puku ki te hinu reka hei awhina i te nakunaku

Taapirihia te yuzu ki te diffuser hei awhina i nga mate manawa.

Yuzu Whakatupato Haumaru

Ko te hinu Yuzu ka paheke te kiri. Whakamahia i te iti waimeha (1%, 5-6 pata mo ia hekere o te kaikawe) ina pa ana ki te kiri, penei i te kaukau, i te hinu mirimiri ranei. Ko nga hinu tawhito, kua whakahaehaehia te whakanui ake i te raru o te kiri. He pai ake te hoko hinu citrus no roto i nga hua tipua na te mea ka kaha te rehu i nga rakau citrus. Kaore i te mohiotia a Yuzu mo te whakaahuatanga na te iti, te kore ranei o nga taumata o te waahanga matū bergamoten.