whakaahuatanga poto:
tangohanga vanillaKei te whakamahia nuitia i roto i nga mahi tunu kai arumoni me te whare, hanga hinu kakara me tearomatherapy, engari he maha nga taangata kaore i te mohio ki te maha o nga painga hauora ka puta mai i te whakamahi hinu vanilla, ahakoa ehara i te mea hangarau he hinu tino nui. I roto, ko te hinu vanilla parakore ki te whawhai i te mumura, ka mahi hei antidepressant me nga taumata teitei o nga antioxidants - hei aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku.
Kua whakamatauria ki te whawhai i nga mate me nga mate na te waiora me te mumura. Ko te hinu Vanilla hoki e whakatairanga ana i te hauora o te kiri me nga makawe, ka awhina i te mamae o te uaua me te pupuhi, aka whakataurite i nga homoni. Mo nga mano tau, kua whakamahia e nga tane me nga wahine e kaha ana ki te ngaro o te libido, te awangawanga me te toto toto tiketike.
Ko te hinu Vanilla i ahu mai iVanilla planifolia, he momo taketake no te whanau Orchidaceae. Ko te kupu Spanish mo te vanillanoa, tei iriti-noa-hia ei “pod iti.” Ko nga kaihōpara Spanish i tae mai ki te takutai moana o Mexico i te timatanga o te rau tau 1600 nana i tapa te ingoa o naianei ki te vanilla.
Vanilla Oil Nutrition Facts
Ka tipu te Vanilla hei waina e piki ake ana i te rakau, i te hanganga ranei. Ka waiho ko ia anake, ka tipu te waina ki runga i te kaha o te tautoko. Ahakoa no Mehiko, kua tupu whanuitia puta noa i te ngahuru. Ko Indonesia me Madagascar nga kaihanga nui rawa atu o te ao.
Ko nga putunga kakano vanilla he hautoru o te inihi ki te ono inihi me te whero parauri ki te tae pango ina maoa. He wai hinuhinu kei roto i nga pukoro ki tonu i nga kakano ririki.
Ko te putiputi vanilla (he puawai ataahua, he kowhai te ahua o te orchid) ka puta he hua, engari ka roa mo te ra kotahi anake na reira me tirotiro nga kaiahuwhenua i nga puawai ia ra. He kakano te hua ka waiho ki runga i te tipu ka maoa, ka tuwhera. I te mea ka maroke, ka maataata nga pūhui, ka puta tona kakara vanilla. Ka whakamahia nga purapura vanilla me nga purapura mo te tunu kai.
Neke atu i te 200 ngā pūhui i roto i ngā pīni vanilla, he rerekē te kukū ki te rohe e hauhaketia ana ngā pīni. He maha nga pūhui, tae atu ki te vanillin, te p-hydroxybenzaldehyde, te guaiacol me te waipiro anise, kua kitea he mea nui mo te tohu kakara o te vanilla.
He rangahau i whakaputaina i roto i teJournal of Food Sciencei kitea ko nga puhui tino nui te kawenga mo te rereketanga i waenga i nga momo pini vanilla ko te vanillin, te waipiro anise, te 4-methylguaiacol, te p-hydroxybenzaldehyde / trimethylpyrazine, te p-cresol / anisole, te guaiacol, te waikawa isovaleric me te waikawa acetic. (1)
8 Nga Painga Hauora o te Hinu Vanilla
1. Kei roto i nga taonga Antioxidant
Ko nga taonga antioxidant o te hinu vanilla ka tiaki i te tinana mai i te kakahu me nga roimata ma te whakakore i nga rauropi kore utu. Ko nga antioxidants he matū hei aukati i etahi momo kino o nga pūtau, ina koa ko nga mea i puta mai i te waikura. Ko te oxidation tetahi o nga take nui kei muri i te nuinga o o tatou mate hauora me o tatou mate. E arai ana ki te hanga o nga rauropi kore utu, he tino kino ki nga kopa o te tinana, kua honoa ki te mate pukupuku me te koroheketanga o mua.
Ko nga kai whai huaora teiteia ka arotakea nga tipu ma te kaute ORAC (te kaha o te horomanga o te hauota), e whakamatautau ana i te kaha o tetahi matū ki te tango me te whakakore i nga rauropi kore utu. Ko nga mea kakara pīni vanilla maroke kua whakatauhia ki te 122,400ORAC uara! He rangahau i whakaputaina i roto i teJournal of Agricultural and Food Chemistryi tohuhia ko te tangohanga vanilla parakore, he mea hanga ki nga pini vanilla rongoa me te 60 paiheneti waipiro ethyl wai, he nui te mahi antioxidant. I kii te rangahau ko nga hua "e tohu ana ki te whakamahi pea i nga waahanga tangohanga vanilla hei antioxidants mo te tiaki kai me nga taapiri hauora hei rongoa." (2)
2. Ka awhina i nga Tohu PMS
Na te mea ko te hinu vanilla ka whakahohe i nga taumata o te estrogen, ka whakataurite ano i te menstruation me te whakaoraNga tohu PMS.Ko nga tohu PMS ka kitea e neke atu i te 75 paiheneti o nga wahine e paheke ana, a ko te toenga o te homoni te take tuatahi hei whakatau i enei tohu. Ko nga tohu PMS noa ko te ngenge, te pupuhi, nga take kiri, nga huringa kare-a-roto, te ngawari o te uma me te kookiri.
Ko te hinu Vanilla hei ahe rongoa taiao mo te PMS me te kirikirina te mea ka whakahohe, ka whakataurite ranei i nga taumata o te homoni me te whakahaere i te ahotea, ka noho humarie to tinana me to hinengaro. Ka mahi te hinu Vanilla hei whakamarumaru, na reira karekau to tinana i roto i te ahua o te whakaraerae i te wa e pa ana nga tohu PMS; engari, he ata noho, ka whakaitihia nga tohu.
3. Ka aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku
Ko te hinu nui o te Vanilla he taonga anticarcinogenic - ka awhina i te aukati i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku i mua i te raru, ka taeamaimoatanga mate pukupuku maori. Ko tenei hinu kaha ka aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku, ko te nuinga na te mea ka mahi hei antioxidant hei aukati i te hāoratanga o nga pūtau. Ka patua e nga antioxidants nga tuwhena kore utu i roto i te tinana me te whakahuri i te ahotea oxidative-te mate mau tonu.
E ai ki te National Cancer Institute, i te nui o te kukū, ka taea e nga rauropi kore utu te whakamorearea ki te tinana me te kino i nga waahanga nui katoa o nga pūtau, tae atu ki te DNA, te pūmua me te kiriuhi pūtau. Ko te kino o nga pūtau i puta mai i nga rauropi kore utu, ina koa ko te kino o te DNA, ka whai waahi pea ki te whakawhanaketanga o te mate pukupuku me etahi atu tikanga hauora. (3) Ko nga antioxidants e mohiotia ana ko "te kaipatu tuwhena kore utu" e pahekoheko ana, e whakakore me tewhawhai kino tuwhena noa.
4. Ka whawhai nga mate
Ko etahi waahanga kei roto i te hinu vanilla, penei i te eugenol me te vanillin hydroxybenzaldehyde, ka kaha ki te whawhai i nga mate. He rangahau 2014 i whakaputaina i Basel, Switzerland, i tirotirohia te whai hua o te hinu vanilla hei kaihoko antibacterial ina whakamahia ki runga i te mata o nga pūtau huakita. I kitea e te rangahau ko te hinu vanilla i kaha te aukati i te piri tuatahi o nga pūtau S. aureus me te whanaketanga o te kiriata koiora pakeke i muri i nga haora 48. Ko nga pūtau S. aureus he huakita e kitea ana i roto i te rewharewha o te tangata me te kiri.
5. Mahi hei Antidepressant
Ko te vanilla kua whakamahia hei rongoa kaainga mai i te rautau 17 ki tewhawhai te manukanuka me te pouri me te kai. Ko te hinu Vanilla he whakamaarama i te roro, ka awhina i te riri, te ohoroa, te ahotea me te awangawanga.
He rangahau i whakaputaina i roto i teInia Journal of PharmacologyI kitea ko te vanillin, tetahi o nga waahanga matua o te hinu vanilla, i whakaatu i te mahi antidepressant i roto i nga kiore, he mea rite ki te fluoxetine, he rongoa hei rongoa i te pouri me te mate whakapouri. I whakatauhia e te rangahau na te mea i taea e te vanillin te whakaheke nui o te korekore i roto i nga kiore, pera i te tohu i roto i te whakamatautau kauhoe, na nga mea whakakorikori ka whai hua te hinu vanillate rongoa i te pouri. (5)
6. Ka whakaiti i te mumura
Ko te mumura e pa ana ki nga ahuatanga hauora katoa, me nga kairangahau e whakatewhatewha ana i nga paanga o te mumura mau tonu ki te hauora me nga tono rongoa aukati. Waimarie ko te hinu vanilla he whakamaoriori, no reira ka whakaiti i te taumahatanga o te tinana penei i te mumura, ka noho heikai anti-inflammatory; he awhina tenei ki nga punaha rewharewha, te keri, te nerve, te tohanga me nga punaha excretory.
Na te mea he nui te vanilla i roto i nga antioxidants, ka whakaitihia te kino na te mumura. Ko te Vanillin, te waahanga me te uara tino antioxidant, he mana ki tewhakaheke noa te cholesterolme te whakaheke i nga taumata triglycerides me nga tohu o te mate rūmātiki. Ko te mate rūmātiki ka puta mai i te mate autoimmune i reira ka pakaru nga toto toto ma i te kirikiri.
Ka pa atu pea tenei ki te mate mate kai, te mate huakita, te ahotea, te waikawa nui ranei o te tinana. Ko te hinu Vanilla he anti-inflammatory, sedative me te antibacterial e tino pai anamaimoatanga rumati maori.
7. Whakaheke Toto Toto
Ko nga painga o te hinu Vanilla ki runga i te tinana ka taeate whakaheke toto totoma te whakangawari i te tinana me te hinengaro. Ko te pehanga toto teitei ka piki rawa te pehanga o nga uaua me nga oko toto, ka korikori te pakitara toto, ka nui ake te taumahatanga ki te ngakau. Ko nga taumata toto tiketike ka pa ki a koe mo te mate whiu, te mate ngakau me te mate huka.
Ko te take nui o te toto toto tiketike ko te ahotea; ma te whakangawari i nga uaua me te hinengaro, ka taea e te hinu vanilla te whakaheke i nga taumata toto toto. Ka awhina ano te hinu Vanilla ki a koe kia nui ake te moe, he huarahi ngawari ki te whakaheke i nga taumata toto toto. Ko te hinu Vanilla hei ahe rongoa taiao mo te toto toto tiketikena te mea ka mahi ano he antioxidant, na reira ka whakaiti i te ahotea oxidative me te whakanui i nga uaua.
